Polenta
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Einfache Zubereitung dank Polenta Fertigmischung
Eine Polenta zuzubereiten ist recht einfach, benötigt aber auch etwas Geduld. Der traditionell aus Maismehl zubereitete Teig besteht hauptsächlich aus Mehl und Wasser und braucht einige Stunden an Zeit, bis sie die gewünschte Konsistenz erhält. Mit unserer Fertigmischung müssen Sie nichts weiter tun, als Wasser und Salz hinzuzufügen und die Masse unter ständiger Beobachtung umrühren. Anschließend abschmecken und die Mais Polenta ist fertig.
Sie können mit dieser Mischung feste als auch cremige Polenta zubereiten. Die Instant Polenta gibt es in zwei verschiedenen Sorten: Die Fertigmischung für weiße Polenta mit Pilzen und die Fertigmischung für Polenta nach Bauernart. Die gelbe Polenta ist ebenfalls bereits verzehrfertig. Sie eignet sich, genauso wie die Fertigmischungen, wunderbar zum Grillen oder Braten.
Polenta vielseitig verwenden
Polenta enthält viele Kohlenhydrate und ist sättigend, hat aber weniger Kalorien als Nudeln oder Reis. Sie enthält Stärke und Proteine und ist reich an Vitamin A. Dabei ist es egal, wie Sie die Speise zubereiten, die Nährwerte gelten sowohl für cremigen Polenta als auch für andere Zubereitungsarten.
Ein besonders vollwertiges Gericht ist Polenta mit Gemüse. Sie können den Mais Grieß als Beilage oder Hauptgericht verzehren, den Vorlieben sind hier keine Grenzen gesetzt. Mit dem Maismehl lassen sich viele interessante Rezepte kreieren und Speisen verfeinern. Neben der klassischen Polenta können Sie die Fertigmischungen auch zum Abschmecken von Fisch und Fleischgerichten verwenden. Alternativ können Sie mit Polenta Mehl auch Kuchen oder Brot backen. Auch hier gibt es viele süße als auch herzhafte Rezepte.
Häufig gestellte Fragen
Hier die wichtigsten Fragen und Antworten in Kürze.
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