500g Ringsalami - einzeln in Atmospackung, mit Edelschimmel, naturgereift und luftgetrocknet, mittelgrob gekörnt, aus reinem Schweinefleisch.
100g Salami werden aus 155g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit;
Reifekulturen, Wursthülle nicht essbar.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie: 1680 kJ / 405 kcal
Fett: 33g
Davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g
Eiweiß: 27g
Salz 4,5