Fertigmischung für Risotto mit Trüffel


Casale Paradiso Srl

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"Dall´Orto di Nonna Giula" ist das neue Feinkostangebot von Casale Paradiso.
Die Fertigmischungen werde alle mit Gemüse gewürzt und verfeinert die im Garten 
der Familie angebaut werden.

Zubereitung (für 4 Personen)
Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 EL) glasig dünsten.
Nach Belieben mit trockenen Weißwein ablöschen. ca. 1 Liter Boullion unter häufigen
Rühren nach und nach zugeben, so das der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln bis der Reis cremig ist (ca. 15 Min.). Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem
Parmesan oder Käse nach Belieben würzen. 

Inhalt: 300g

Nährwerttabelle pro 100g

Energiegehalt 345 kcal / 1466 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
78 g
0,02 g
Balaststoffe

1 g

Eiweiß 6,7 g
Salz 0,1 g