Fertigmischung für Speck und Radicchio Risotto


Casale Paradiso Srl

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Zubereitung (für 4 Personen)
Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 EL) glasig dünsten.
Nach belieben mit trockenen Weißwein ablöschen. ca. 1 Liter Boullion unter häufigen 
rühren nach und nach zugeben, so das der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist.
Köcheln bis der Reis cremig und bissfest ist (ca. 15 Min.). Mit Salz und Pfeffer sowie
geriebenen Parmesan oder Käse nach Belieben würzen.

Inhalt: 300g

Nährwerttabelle pro 100g

Energiegehalt 339 kcal / 1694 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
0,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
89 g
0,7 g
Balaststoffe

3 g

Eiweiß 8,2 g
Salz 0,01 g