Carnaroli Reis Bianco


Ca´Vecchia Italien

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Carnaroli wird häufig auch als König des Reises bezeichnet. Der Rundkornreis ist eine Kreuzung aus Vialone und  Lencino aus dem Jahre 1945. Er bleibt in der weißen und komplett  geschälten Form in der Mitte lange "al dente" und dank der enthaltenen Stärke am Kornrand leicht breiig.

Inhalt: 500 Gramm

Nährwerttabelle pro 100g

 Energiegehalt 353 kcal / 1478 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
79,1 g
0,2 g
Balaststoffe 0,96 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,01 g

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